Qui suis-je?
Claudia Parent Racine, diplômée de l'école hotellière De la Capitale et d'un stage en France. Je suis aussi récipiendaire de plusieurs concours de pâtisseries. Je me passionne pour tout ce qui touche le merveilleux monde de l'art sucré!
Minutieuse et appliquée dans mon travail, je suis présente avec vous dans chacune des étapes de la création du gâteau de vos rêves. Je prends également à cœur le coté logistique et la création du début jusqu'à la toute fin, pour un résultat à temps et sans égal.
Depuis mon diplôme j'ai su me démarquer
Chocolate Master Toronto
12 avril 2011
Lors du concours de chocolat canadien, le Chocolat Master de Toronto, plusieurs écoles s'affrontaient pour obtenir le titre de meilleur chocolatier. J'ai alors décrochée la médaille d'or pour l'ensemble de mes créations, ainsi que la mention spécial pour la plus belle pièce de chocolat.
